FAKTA MENARIK TENTANG CAFE LATTE, KOPI SUSU ALA ITALIA

 

Comotincuannya - Siapa yang kalau ke coffee shop suka pesan Caffé Latte?

Dalam bahasa Italia, Caffé artinya “kopi”, dan Latte adalah “susu”, jadi Caffé Latte artinya kopi susu. Caffé latte atau kopi latte ini merupakan salah satu jenis minuman kopi susu yang populer di samping Cappucino.

Sekilas, kedua jenis minuman ini memang mirip, tapi mereka punya takaran dan rasa yang berbeda, loh. Kopi latte memiliki rasa yang lebih milky, sedangkan cappucino punya rasa kopi yang lebih kuat.

Baca Juga : MENGENAL KARAKTERISTIK KOPI ARABICA

ASAL USUL KOPI LATTE

Kopi latte hadir di berbagai coffee shop sejak abad ke-20, namun menurut cerita, kopi latte kemungkinan sudah ada sejak abad ke-17 lalu. Kopi latte berawal di Italia, di mana banyak turis Amerika yang datang dan merasa kurang cocok dengan tingkat kepahitan kopi yang diberikan.

Akhirnya, ditambahkan susu untuk mengurangi atau menyeimbangkan rasa pahit dalam kopi tersebut. Selanjutnya, takaran susu tersebut dipatenkan dan jadilah menu kopi latte yang lebih bisa diterima banyak orang.

Dulu, kopi latte hadir sebagai breakfast coffee atau booster di pagi hari karena kandungan kopinya yang cukup intens dan pas untuk memulai hari. Namun sekarang, banyak juga orang yang menikmati kopi latte di sore hari.

BERBAGAI JENIS KOPI LATTE

Kopi susu yang sudah mendunia ini awalnya hanya perpaduan antara kopi dan susu, tapi sekarang sudah ada berbagai jenis kopi latte. Beberapa yang populer adalah Vanilla Latte, Hazelnut Latte, Caramel Latte, Mocha Latte dan juga Pumpkin Spice Latte. Hmm, kamu sudah pernah cobain yang mana aja nih?

LATTER ART MEMPERCANTIK KOPI LATTE

Siapa sih yang tidak suka minuman dengan penyajian yang menawan?

Kopi latte awalnya disajikan dengan sederhana, namun dengan semakin mendunianya minuman kopi susu ini, mulailah hadir latte art yang menjadikan kopi latte semakin menarik. Latte art sendiri pertama kali diciptakan oleh David Schomer dari Amerika Serikat pada tahun 1980-an.

Kini, latte art jadi salah satu kompetisi yang bergengsi di dunia perkopian, bahkan sekarang juga tersedia mesin pembuat latte art yang bisa mencetak berbagai bentuk.

Baca Juga : SEJARAH KOPI DI TEMUKAN PERTAMA KALI DI DUNIA

NATIONAL LATTE DAY

Tahukah kamu bahwa Amerika Serikat merayakan Hari Latte Nasional setiap tanggal 7 Oktober? Dari situ kita bisa menyimpulkan betapa populernya kopi latte di Amerika Serikat. Bahkan katanya, pesanan kopi latte di berbagai kedai kopi melebihi pesanan espresso sendiri, loh!

CARA MEMBUAT KOPI LATTE DI RUMAH

Buat kamu pencinta kopi, kamu bisa loh menikmati kopi latte di rumah. Dengan alat dan bahan yang sederhana, rasa kopi latte rumahan juga nikmat! Yuk, cek cara buat kopi latte di rumah ini!

Bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:

• 2 - 2,5 sendok teh Bubuk Kopi
• Air panas
• Susu ( Fresh Milk/Full Cream )
• Gula (opsional)

Alat yang dibutuhkan:

• Cangkir kopi
• Panci / microwave
• Milk frother
• Sendok

Cara Membuat:

1. Campurkan 2 - 2,5 sendok teh Bubuk Kopi dengan air panas secukupnya untuk membuat espresso.
2. Panaskan susu (bisa di atas kompor atau menggunakan microwave)
3. Lakukan milk frothing menggunakan milk frother, kemudian tuang ke cangkir.
4. Satu cangkir kopi latte sudah siap kamu nikmati. Enjoy!

Nah, itu dia cara buat kopi latte yang bisa kamu coba di rumah. Kalau kamu menginginkan kopi latte dingin, kamu bisa langsung menambahkan es batu.